锁鲜工艺的种类-j9九游会官网

短暂常温锁鲜：当天的食物用保鲜膜封装或碎冰冰鲜（如当天屠宰的肉类、当天打捞的水产品、当天采摘的水果蔬菜等），放置在0摄氏度以上的常温环境下保存，锁鲜时间1-2天。短暂常温锁鲜只适用于生鲜食物的保鲜；